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長岡京市のホームページで、たけのこを使った料理のレシピが紹介されています。
ぜひ地元の旬素材を使って、このＧＷ中にお試し下さい。

アドレスはこちらです。↓
http://www.city.nagaokakyo.kyoto.jp/Files/1/12080099/html/takenoko.html